ちょい減カロリー生活

ちりも積もればダイエット!まずは目の前のお皿から改善!

「 月別アーカイブ:2017年03月 」 一覧

パイナップル

パイナップル―酸味と甘みを料理に活用

2017/03/24   -果物

パイナップルは誰でも知っている果物ですが、普段よく食べるか、となると多くの方は自分で積極的に買って食べる機会は少ないと思います。 ダイエット中などカロリーに気を配っているときには、低カロリーの果物をフ …

鶏むね肉

鶏むね肉―パサつきを抑えて上手に調理しよう

2017/03/18   -肉類, 食材

鶏肉の中でも「むね肉」は低カロリーで、もも肉よりも安いのでダイエットにも家計にも良い食材です。でも、実際にカロリーの数字を調べて比較してみると意外な事実が分かりました。 鶏むね肉のカロリーと鶏肉の他の …

ゆで卵

ゆで卵―油を使わずに上質タンパクを取ろう

2017/03/13   -その他食材, 食材

卵は常に欠かさない、というご家庭が多いことと思います。物価の優等生とも呼ばれ、栄養価についてもタンパク質やビタミンなど豊富に含まれており完全食と呼ばれることもあります。 卵の調理法の定番の1つといえば …

かぼちゃ

かぼちゃ―カロリーも気になるが栄養は欲しい

2017/03/11   -野菜, 食材

かぼちゃは輸入物も出回り一年中、手に入るようになってきました。かぼちゃは女性に人気のある甘い野菜ですが、その甘さからダイエットに不向きな野菜とも言われています。 かぼちゃには「日本かぼちゃ」「西洋かぼ …

玉ねぎ

玉ねぎ―甘みの強さを料理に活かそう

2017/03/10   -野菜, 食材

玉ねぎは身近な野菜で、好きな野菜アンケートで上位に入る実力があります。使い勝手がよく、火を通せば甘く、生の辛みも魅力となる野菜なので、常備しているご家庭も多いことと思います。 よく使う野菜だからこそ、 …

こんにゃく(白)

こんにゃく―低カロリー食材の代表格は和に限らない!

2017/03/07   -その他食材, 食材

こんにゃくは低カロリー食材の代表格ですね。数年前まではカロリーがないとされていたほどです。価格も安く季節がないので手に入れやすいですし、おでん、煮物や炒め物などにも活用されるなじみ深い食材の1つです。 …

厚揚げ

厚揚げ―主菜としては優秀な低カロリー食材

2017/03/07   -豆・豆製品, 食材

厚揚げは焼くだけで薬味と一緒に食べても、煮ても美味しい食材です。豆腐を油で揚げていますから、カロリーも気になるところです。 厚揚げのカロリーは実際どのくらいなのでしょうか?また、厚揚げを利用してのちょ …

春雨サラダ

春雨―しらたきの50倍のカロリー!?

2017/03/06   -その他食材, 食材

春雨はスープやサラダのイメージがあり、「ヘルシーな食材」というイメージがありませんか?透明だし、ツルツルしているし、カップめんに比べればカップ春雨スープの方が低カロリー、ということもあります。 しかし …

もやし

もやし―財布に優しく低カロリーで栄養もある=優秀な野菜

2017/03/03   -野菜, 食材

もやしは財布に優しい野菜の代表です!天候に左右されず、安定して安く手に入るので、食べる機会も多いのではないでしょうか? もやしのイメージはあまり味がなく、水分も多いので、もやしのカロリーはあまり気にし …

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栄養が偏るダイエットは反対!

2017/03/02   -コラム

昔から流行のダイエットは、「○○を食べるだけで!」とか「○○にはダイエット効果のある成分が!!」とか食材にスポットを当てて、1つの食材でダイエットをするのが主流でした。 最近は糖質制限ダイエットのよう …

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名前:ジャーニー
食べることが好き。楽しく食べることが第一、その中で健康的に食べるためにできることを研究しています。
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