「 食材 」 一覧

柿は日本の秋の風物詩の果物です。昔話にも出てきて、なじみ深いですね。 柿には、どのくらいのカロリーがあるのでしょうか？また、柿のちょい減カロリーも考えてみましょう。 柿のカロリー 柿のカロリーは、10 …

アサリは日本人にはお馴染みの貝で、潮干狩りで獲った経験のある方も多いと思います。料理法も和風洋風、いろいろありますね。 アサリには、どのくらいのカロリーがあるのでしょうか？また、アサリのちょい減カロリ …

シジミは日本人には身近な食材ですね。みそ汁など汁物の定番で、栄養もサプリメントになるほど注目されています。 シジミには、どのくらいのカロリーがあるのでしょうか？また、シジミのちょい減カロリーのアイデア …

ホタテは北海道で99％の生産量がある、北海道の代表する食材のイメージの強い貝です。生でも火を通しても美味しいですね。 ホタテには、どのくらいのカロリーがあるのでしょうか？また、ホタテのちょい減カロリー …

鮎は川によって味が変わるとも言われる、繊細な味わいの魚です。内臓も「うるか」という通好みの珍味になり、日本人に古くから親しみのある魚ですね。 鮎には、どのくらいのカロリーがあるのでしょうか？また、鮎の …

ムツは脂肪を貯めこむ冬が旬の魚です。煮つけに合い、かまぼこの原料ともなることがあります。 ムツには、どのくらいのカロリーがあるのでしょうか？また、ムツのちょい減カロリーのアイデアも考えてみましょう。 …

カジキは地域性がありますが、安価で身近な食材のところが多いようです。上手に加熱すればしっとり仕上がるので、重宝しておられる方もいるでしょう。 カジキには、どのくらいのカロリーがあるのでしょうか？また、 …

カワハギは釣りで人気ですが、食べても美味しい魚です。刺身でも煮つけでも、から揚げでも、と様々な調理法に合う食材です。 カワハギには、どのくらいのカロリーがあるのでしょうか？また、カワハギのちょい減カロ …

キンメダイは脂が乗ってくる冬が旬の魚です。甘みのある白身が美味しく、鍋や煮物、刺身も良いですね。 キンメダイには、どのくらいのカロリーがあるのでしょうか？また、キンメダイのちょい減カロリーのアイデアも …

ビンナガマグロ（ビンチョウマグロ）はお寿司やお刺身で、最近おなじみのマグロですね。 ビンナガマグロには、どのくらいのカロリーがあるのでしょうか？また、ビンナガマグロのちょい減カロリーのアイデアも考えて …