カワハギ―薄い体は低カロリー

カワハギは釣りで人気ですが、食べても美味しい魚です。刺身でも煮つけでも、から揚げでも、と様々な調理法に合う食材です。

カワハギには、どのくらいのカロリーがあるのでしょうか？また、カワハギのちょい減カロリーのアイデアも考えてみましょう。

カワハギのカロリー

カワハギのカロリーは、生100gあたり83キロカロリーです。

これだけだと分かりづらいので、他の魚と比較してみましょう。

サンマ…318キロカロリー
ブリ…257キロカロリー
ウナギ…255キロカロリー
サバ（真サバ）…247キロカロリー
イワシ（真イワシ）…169キロカロリー
シシャモ（生干し）…166キロカロリー
タイ（真鯛）…142キロカロリー
サケ（シロザケ）…133キロカロリー
アジ（真アジ）…126キロカロリー
マグロ（クロマグロ）赤身…125キロカロリー
カワハギ…83キロカロリー
タラ（真鱈）…77キロカロリー

カワハギはかなり低カロリーの魚です。
あの薄い体で脂質が0.4％とほとんど無く、淡白なあっさりした味わいな通りのカロリーが出てますね。

カワハギのちょい減カロリー：魚ならカワハギを選ぶ

では、カワハギを使ったちょい減カロリーのアイデアですが、「魚を主菜にするときにカワハギを選んでみよう」です。

カワハギは魚の中でも低カロリーですので、もし魚を主菜にするときはカワハギを候補にするなら、他の魚（サンマやサバ）を選ぶよりもちょい減カロリーを達成できます。

調理法も刺身や鍋物ですと、味付けに甘みを加えないのでカロリーを抑えられます。
でも、甘辛の煮つけや揚げ物にしても、カワハギ自体のカロリーが低いので、一皿として低カロリーで抑えることが可能になります。

低カロリーなカワハギを賢く活用していきましょう～