ピザ―サイズの差はカロリーの差にならない!?

投稿日：2017-11-21

ピザは一昔前までは宅配の代表的存在でしたが、最近は大型スーパーでもそこで焼いたピザが売られるなど、家庭の食卓によく出るようになってきています。味も様々ですから、飽きのこない料理と言えるかもしれません。

でも、ピザは生地は炭水化物ですし、たっぷりのチーズに肉などの具材が乗って、美味しいピザほどカロリーが高いイメージがあります。
実際のところ、ピザにはどれくらいのカロリーがあるものなのでしょうか。また、ピザのちょい減カロリーアイデアも考えていきましょう。

では、ピザのカロリーを宅配チェーン別に見てみましょう。
それぞれ「パン生地」「Lサイズ」の1ピースで見ていきます。

1カットは170～260キロカロリーです。トッピングは肉系、モチ、イモはイメージ通り高く、ほかにはマヨネーズが入るピザは高いカロリーですね。

Lサイズは12ピースですので、1枚は12倍…つまり1枚2000～3000キロカロリーになります。

ちなみにMサイズの場合、ピザーラとドミノピザの場合はLサイズより40～50キロカロリーほど減、ピザハットはMとLで差がありませんでした。この差はいったい何なのでしょうか？

なぜ、LサイズとMサイズでカロリーの違いが出るものと出ないものがあるのでしょうか？

それは1ピースの面積を出すと分かってきます。
円の面積を出して何ピースにカットするかで求めると

12カットの場合…半径×半径×3.14÷12
8カットの場合…半径×半径×3.14÷8

という公式になります。
まず、これを差が出なかったピザハットのサイズ、M25㎝、L31㎝で計算してみましょう。

L…31×31×3.14÷12＝251.46㎠
M…25×25×3.14÷8＝245.31㎠

ほとんど同じ面積ということが分かります。

一方、ピザーラのサイズはM25㎝、L36㎝です。

L…36×36×3.14÷12＝339.12㎠
M…25×25×3.14÷8＝245.31㎠

およそ1.4倍の差になりますから、それだけカロリーの差が出る、というわけです。

Lサイズだから大きい、というわけではないことを覚えておきましょう！これはコスパを考える上でも重要になります。

さて、ピザを食べるときのちょい減カロリーアイデアですが、「生地はできるだけ薄く、サラダなどのサイドを頼む」です。

最近の宅配チェーンでは生地を選べることがほとんどです。そういう時には、薄い生地を選べばカロリーは必然的に少なくなります。

ただ、こうするとどうしても満腹感という点が不足してしまいます。それで、サラダなどの野菜でカバーしましょう。

スーパーやパン屋さんのピザパンを食べるときにも、どうしても野菜が不足しがちなので、栄養も摂る意味で野菜料理を付け合わせにするのがオススメです。

みんなで楽しめるピザを美味しく食べていきましょう～