ちょい減カロリー生活

ちりも積もればダイエット!まずは目の前のお皿から改善!

果物 食材

みかん―1個では低カロリーでも食べすぎ注意

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みかんはコタツと切り離せないイメージで、冬の間はずっと常備しているご家庭も多いかもしれません。皮をむいたらすぐ食べられる手軽さも、他の果物よりも好まれる理由の1つかもしれません。

簡単に食べられるみかんをついつい食べ過ぎてしまうことも多いですし、しかも動きが鈍る冬の果物だからこそ、カロリーを気にする方もいることでしょう。みかんのカロリーはどのくらいなのでしょうか?そして、みかんのちょい減カロリーを考えてみましょう。

みかんのカロリー

みかんは100gあたり46キロカロリーです(じょうのう・生)。果物としては平均的ですね。とはいえみかん中1個で100gとすると皮を除くと、1個あたり37キロカロリーです。他の柑橘系に比べて1個が小さいですから、1個あたりで考えると、かなりカロリーが低いということもできます。

(参考…他の果物100gあたり)
オレンジ…46キロカロリー
グレープフルーツ…38キロカロリー
なつみかん…40キロカロリー
はっさく…45キロカロリー

バナナ…86キロカロリー
りんご…54キロカロリー
いちご…34キロカロリー

みかんは果汁も多く含まれており、その果汁が口に広がるので甘味を感じやすい特徴もあります。

「じょうのう」と「砂じょう」

さて、食品成分表を見ると、うんしゅうみかん(温州みかん)の分類が興味深いです。見慣れない言葉が使われていて…

じょうのう…46キロカロリー
砂じょう…45キロカロリー

じょうのう?砂じょう??と思い、調べてみましたら
じょうのう…皮の中の小袋に包まれたもの
砂じょう…小袋の中のつぶつぶ(ジュースに入ったりするツブツブ)
という違いがあるそうです。

若干のカロリーの差があるのは、小袋の皮や白い筋の部分のあるなしの違いが出ているというわけです。他の栄養成分、例えば食物繊維やカルシウムにも差が出ています。

みかんのちょい減カロリー:酸っぱいみかんを選ぶ

さて、みかんのちょい減カロリーアイデアですが、「酸っぱいみかんを選んで買おう!」です。みかんのカロリーで問題になるのは食べ過ぎることでしょう。ですから酸っぱいとあまり食べられなく…

と、そんなバカな話をするつもりではなく!みかんは甘ければいいってもんじゃないですよね?酸味があってこそ甘味が引き立ちます。私も経験がありますが、糖度が同じみかんを食べ比べても酸味がなく甘さしかないと物足りない、味が薄いと感じてしまいます。

味が薄い、甘味が物足りない、となると満足するまで3つめ、4つめ、と手が伸びてしまいますが、甘味も酸味も十分に舌と頭で味わうことができれば1,2個で満足すると思います。

みかんをデザートとして用いるならお菓子よりグッとカロリーも低くできますし、健康面でも良い効果があります。ぜひ積極的に摂っていきましょう!

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