カレーライス―7割はライスのカロリー

カレーライスは数十年前からずっと、子どもの好きな料理ランキング1位をキープする国民的人気の食べ物です。大人になるほど辛くても大丈夫ですから、本格的なカレーやスープカレーなど様々なカレーが食べられるようになり、子どもの頃よりも好きになる人も多いでしょう。

では、カレーライスのカロリーはどのくらいあるのでしょうか？また、カレーライスのちょい減カロリーアイデアも考えていきましょう。

カレーライスのカロリー

では、カレーライスのカロリーをルーとライスを分解していきます。
まずはルーのカロリーですが、市販のカレールーを使って表示通りに作ると、1人前のカロリーがどれくらいになるのか、見てみましょう。

ハウス

バーモントカレー	253
こくまろカレー	242
ジャワカレー	277
プライムバーモントカレー（カロリー50％オフ）	184
プライムジャワカレー（カロリー50％オフ）	199

グリコ

プレミアム熟カレー

229

思ったよりもカロリーは高くないといった印象です。市販のルウは油と小麦粉で固めてあるので、もっとカロリーがあるかと思ったら、使用量が少ないのでそれほど影響ないようです。

ライスのカロリーは1人前でお茶碗2杯分とすると、およそ450～500キロカロリーとなります。

つまり、合計すると700～800キロカロリーというのが平均的なカレーライスのカロリーとなります。

NHK「きょうの料理」を参考にしても、それくらいの範囲にカロリーが収まっています。

外食でのカレーのカロリー

では、お店で食べるカレーのカロリーはどのくらいでしょうか？

ココイチ	ポークカレー	755
ココイチ	ビーフカレー	871
サンマルコ	ビーフカレー	782
サンマルコ	長州どりのチキンカレー	786
吉野家	黒カレー（並）	546
ココス	ビーフカレー	706
デニーズ	デニーズこだわりカレー	767
ジョイフル	ビーフカレー	772

予想通り、700～800キロカロリーが目安になるようですね。

カレーのちょい減カロリー：ご飯を減らす

では、カレーを食べるときのちょい減カロリーアイデアですが、「ご飯を意識的に減らそう！」です！

これまで見てきたとおり、カレーライスのカロリーを700キロカロリーと仮定しても、そのうち7割（約500）がご飯のカロリーになっています。

そうであれば、カロリーカットするには、ご飯の量を調整するのが一番簡単で早いです。1割減らせば50キロカロリー減になります。

もし、ご飯の量で物足りなくなれば、生野菜などのサイドメニューや具材を大きく切ってしっかり噛めるようにするといいです。
カレーは飲み物と言われるほど、具材も含めて柔らかいので噛む回数が少なくて済みます。
でもそれは早食いになってしまいますし、満腹感につながらないので、ゆっくり食べられるように工夫しましょう。

カレーライスは家で作るにしても、外で食べるにしても、日常生活には欠かせない料理ですから、ストレスにならない程度にカロリーをちょい減して美味しく食べていきましょう！