ボラ―冬が旬の低カロリーな魚

ボラは釣り人にはおなじみの冬が旬の魚です。旬の時期には、刺身用がスーパーで売られることもあります。

ボラには、どのくらいのカロリーがあるのでしょうか？また、ボラのちょい減カロリーのアイデアも考えてみましょう。

ボラのカロリー

ボラのカロリーは生100gあたり128キロカロリーです。

これだけだと分かりづらいので、他の魚と比較してみましょう。

サンマ…318キロカロリー
ブリ…257キロカロリー
ウナギ…255キロカロリー
サバ（真サバ）…247キロカロリー
イワシ（真イワシ）…169キロカロリー
シシャモ（生干し）…166キロカロリー
タイ（真鯛）…142キロカロリー
サケ（シロザケ）…133キロカロリー
ボラ…128キロカロリー
アジ（真アジ）…126キロカロリー
マグロ（クロマグロ）赤身…125キロカロリー
タラ（真鱈）…77キロカロリー

ボラはカロリーが低いグループに入ります。
ボラは脂肪分が5％と少ない白身魚なので、カロリーが低く抑えられています。

ボラのちょい減カロリー：魚を選ぶときにボラを

では、ボラを使ったちょい減カロリーのアイデアですが、「魚を主菜にするときにボラを選んでみよう」です。

ボラは魚の中でも低カロリーですので、もし魚を主菜にするときはボラを候補にするなら、他の魚を選ぶよりもちょい減カロリーを達成できます。

調理法も刺身だけではなく、他の白身魚と同じようにフライやムニエルにしても、生臭みを押さえてホクホクとした甘みを味わえます。

低カロリーなボラを賢く活用していきましょう～