カツ丼―揚げ物+米で高カロリー!どちらか減らそう
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カツ丼はボリューム感があり若い男性を中心に人気があります。しっかりしたトンカツ屋や定食屋さんでなくとも、お弁当屋さんやコンビニなどでも手軽に買えるようになりました。
カツ丼はトンカツという揚げ物を丼ご飯に乗せるという、カロリーの塊のようなメニューです。実際には、カツ丼にはどのくらいのカロリーがあるのでしょうか?また、カツ丼で可能なちょい減カロリーアイデアも考えてみましょう。
カツ丼のカロリー
市販のカツ丼のカロリーを調べてみますと…
なか卯 カツ丼(並)…861キロカロリー
やよい軒 カツ丼…968キロカロリー
大戸屋 四元豚のヒレかつ丼…914キロカロリー
半田屋 カツ丼…537キロカロリー
ほっともっと ロースカツ丼…828キロカロリー
デイリーヤマザキ ずっしりロースカツ丼…797キロカロリー
800~1000キロカロリーが多いようです。
牛丼が700キロカロリー前後であることと比べても、やはり丼物の中でも高カロリーと言えます。
また、これは丼だけのカロリーですから、栄養を考えて野菜サラダなどを一緒に食べると、サラダ自体は低カロリーでも、そのドレッシングでカロリーが増えていきます。
カツ丼は天丼と比べると?
では、カツ丼と同じく、揚げ物の丼である天丼はどのくらいのカロリーがあるのでしょうか?
「てんや」を見ると、元祖オールスター天丼(並盛)827キロカロリーでした。
カツ丼のトンカツは1枚揚げたものを切っていますが、天丼の天ぷらは小さい具材に衣を付けて揚げますから、吸収する油の量が増えてしまいます。
それで天丼の具材の方が低カロリーでも、同じくらいになってしまうわけです。
天ぷらの具材にアナゴやカボチャ、サツマイモなどが使われるとカロリーはさらに増えます。
また、かき揚げ丼は衣の量が多くなり、それに比例して吸収する油も多くなるため、1000超のかなりのカロリーになります。
ですから、カロリーの点から見ると、カツ丼と天丼は大差ありません。
カツ丼のちょい減カロリー:カツを取るかご飯を取るか
さて、カツ丼のちょい減カロリーアイデアですが、「カツを減らすか、ご飯を減らすか」です。
1:カツを減らす
カツを減らすといっても、カツのカロリーを減らすということです。
ロースカツをヒレカツやチキンカツにする、脂身を残す、といったことができます。
2:ご飯を減らす
多くのお店では、ご飯を減らして注文することができます。カツを食べたいなら、ご飯を我慢するということでカバーすることができます。
全部減らすとは言いません。どちらかを少しだけ我慢することでちょい減カロリーが可能となりますので、カツ丼のカロリーを恐れず、美味しくいただきましょう!
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執筆者:konjourney
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