フグ―養殖でも脂質が少なく低カロリー

フグは高級魚の代表で、ふぐ刺し（てっさ）、鍋（てっちり）などが有名ですね。「福」とかけて縁起が良い魚とも言われています。

フグには、どのくらいのカロリーがあるのでしょうか？また、フグのちょい減カロリーのアイデアも考えてみましょう。

フグのカロリー

食品標準成分表には、2種類のフグのカロリーが載せられています。

マフグ…84キロカロリー
トラフグ（養殖）…85キロカロリー（どちらも生100gあたり）

種類によってカロリーの違いはないようです。
また、養殖でも脂肪をため込まないので、カロリーが変わらない、となっているようです。

他の魚のカロリーと比較してみましょう。

サンマ…318キロカロリー
ブリ…257キロカロリー
ウナギ…255キロカロリー
サバ（真サバ）…247キロカロリー
イワシ（真イワシ）…169キロカロリー
シシャモ（生干し）…166キロカロリー
タイ（真鯛）…142キロカロリー
サケ（シロザケ）…133キロカロリー
アジ（真アジ）…126キロカロリー
マグロ（クロマグロ）赤身…125キロカロリー
フグ（トラフグ）…85キロカロリー
タラ（真鱈）…77キロカロリー

フグは魚の中でも、かなりの低カロリーですね。
脂質が0.3～0.4％と少なく、高たんぱく低脂質のヘルシーな食材であることが分かります。

フグのちょい減カロリー：美味しく食べれば良し

では、フグのちょい減カロリーのアイデアですが、「低カロリー食材のフグは美味しく食べればいい」です！

他の魚よりカロリーが低いのですから、魚を食べたいときにフグを食べれば普段の食事より、ちょい減カロリーになります。

もちろん、しょっちゅう食べられるものではないので、フグを食べることで低カロリーを狙うなんてことはできませんが……

フグを食べるときには刺身でも鍋でもポン酢でさっぱり、唐揚げでも衣が薄いので、それほど追加で足されるカロリーは多くはありません。
なので、フグを食べるときにはカロリーを気にせず、食べるのが良いと思います。

高級魚のフグは美味しくありがたくいただきましょう～