ちょい減カロリー生活

ちりも積もればダイエット!まずは目の前のお皿から改善!

太刀魚

太刀魚―水分が多そうで意外と高カロリー

2020/09/22   -

太刀魚(タチウオ)は一年中獲れる魚で、夏の時期に大型に育ったものはとても美味しい魚です。 その姿が太刀に見えるという、その見た目のインパクトも大きい食材ですね。 太刀魚にはどのくらいのカロリーがあるの …

アマダイ

アマダイ―脂肪が少ない低カロリーの白身魚

2020/09/21   -

アマダイ(甘鯛)は秋が旬の上品な白身魚です。「グジ」と呼ばれる若狭で獲れるものは特別で、高級食材として扱われています。 そんなアマダイなので、なかなかスーパーで売られることは少ないですが、干物の形だと …

きくらげ

キクラゲ―食感を活かしたい低カロリーキノコ

2020/09/19   -野菜

キクラゲは、コリコリとした食感が美味しいキノコです。(クラゲじゃないです)。中華料理では欠かせない存在ですね。 キクラゲは、どのくらいカロリーがあるのでしょうか?また、キクラゲを使ったちょい減カロリー …

なめこ

なめこ―和風だけじゃなく洋風でも活用を

2020/09/18   -野菜

なめこは、ヌメリが特徴のキノコで、みそ汁やあえ物など食卓に上る機会も多い身近な食材の1つです。 なめこは、どのくらいのカロリーがあるのでしょうか?また、なめこのちょい減カロリーのアイデアも考えてみまし …

マツタケ

マツタケ―低カロリーなので気にせず楽しんで

2020/09/17   -野菜

マツタケは高級食材の代表格ですね。香りがよいので、炊き込みご飯や土瓶蒸しといった香りを生かす料理が定番です。 さすがに家庭でよく食べるという方はいないと思いますが、最近は安めの輸入物も出回るようになっ …

エリンギ

エリンギ―カサ増しにもってこいの低カロリー食材

2020/09/10   -野菜

エリンギはここ十数年で一気に定番化したキノコですね。シャキシャキした食感が加熱しても失われないので、いろいろな使い道があります。 エリンギには、どのくらいのカロリーがあるのでしょうか?また、エリンギの …

にんにく

にんにく―栄養をたっぷり蓄えて高カロリー

2020/09/07   -野菜

ニンニクは、風味づけや薬味にいろいろな料理に使われる野菜で、スタミナをつけるために丸ごと食べたりもしますね。 ニンニクには、どのくらいのカロリーがあるのでしょうか?また、ニンニクのちょい減カロリーのア …

長ネギ

ネギ―普段の料理のボリュームアップに使おう

2020/09/04   -野菜

ネギは、1年中よく使われる野菜の1つです。常備されているご家庭も多いのではないでしょうか? ネギと言うだけでは、関東では白い部分が長い根深ネギ(長ネギ・画像上)で、関西は全体が緑色の葉ネギのことを指し …

カリフラワー

カリフラワー―カサ増しにもっと食卓へ

2020/09/03   -Uncategorized

カリフラワーは、おとなしい甘みとコリコリとした食感が美味しい野菜です。 煮てシチューにしたり、軽くゆでて酢漬けのピクルスにしたり、と定番の料理は思いつきますが、それほど自宅で料理することは少ないかもし …

小松菜

小松菜―鉄分やカルシウムが豊富で低カロリー

2020/09/01   -野菜

小松菜はクセのない葉物野菜で、アクもないので生でも、そのまま炒めても使い勝手の良い野菜です。シャキシャキとした食感を楽しめます。 小松菜には、どのくらいのカロリーがあるのでしょうか?小松菜を使ったちょ …

運営者情報

<プロフィール>
名前:ジャーニー
食べることが好き。楽しく食べることが第一、その中で健康的に食べるためにできることを研究しています。
お問い合わせはフォームからお願いいたします。

カテゴリー