ちょい減カロリー生活

ちりも積もればダイエット!まずは目の前のお皿から改善!

その他魚介類

ホタルイカ―丸ごと食べられるイカでも低カロリー

投稿日:

ホタルイカ

ホタルイカは富山や兵庫の日本海で獲れるものが有名で、ボイルや醤油漬けなど加工された状態で目にすることが多いです。
イカ独特の食感の甘みがあり、丸ごと食べるので内臓の旨味も感じられるのが人気です。

こんなに小さいホタルイカには、どのくらいのカロリーがあるのでしょうか?また、ホタルイカのちょい減カロリーのアイデアも考えてみましょう。

ホタルイカのカロリー

ホタルイカのカロリーは、100gあたり74キロカロリーです。これは身・足・内臓も丸ごと含めたカロリーとなっています。

これを魚介類と比較してみましょう(魚はほとんど100キロカロリー以上です)

ウニ…109キロカロリー
車エビ…90キロカロリー
サザエ…83キロカロリー
スルメイカ…76キロカロリー
アワビ…76キロカロリー
ホタルイカ…74キロカロリー
マダコ…70キロカロリー
ホタテ(貝柱)…66キロカロリー
ズワイガニ…59キロカロリー
カキ…58キロカロリー
シジミ…54キロカロリー
アサリ…27キロカロリー

ホタルイカはスルメイカと同じくらいです。
他のイカ(ヤリイカ・コウイカ・剣先イカなど)も70前後でしたが、これらホタルイカ以外は内臓を取り除いた身だけのカロリーなので、比較は参考程度です。

ホタルイカの美味しい調理のワンポイント

ホタルイカは、売ってる形でそのまま食べられると思っている方も多いのではないでしょうか?

ボイルしているホタルイカでも、丸ごと茹でてあるだけなのでひと手間かける必要があります。
それが目玉と口と軟骨の取り除きです。

固い部位でも小さいので食べられないことはないのですが、あると口触りが悪くなります。
このひと手間を加えると、美味しくいただくことができます。

ホタルイカのちょい減カロリー:ボリュームアップさせて主菜に

では、ホタルイカのちょい減カロリーのアイデアですが、「野菜などと合わせて料理して、ボリュームのある主菜に使おう」です。

茹でてあるものであれば、和え物や酢の物といった和風が定番レシピで登場しますが、普通のイカと同じように料理に使うことができます。

グラタンやバター炒め、アヒージョ(油で煮る)など洋風の定番料理にしてみることもできます。

ホタルイカはカロリーが肉や魚に比べて低いので、主菜になるとカロリーを減らせます。
旬が短いので、ホタルイカを美味しく活用していきましょう!

スポンサーリンク

記事下広告




記事下広告




-その他魚介類

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

*

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

牡蠣

牡蠣―栄養満点で魚介類の中では低めのカロリー

牡蠣は冬~春にかけて旬の食材です。海のミルクとも呼ばれるほど栄養が高く、生ガキやカキフライ、鍋やグラタンなど調理法も様々ですね。 牡蠣には、どのくらいのカロリーがあるのでしょうか?また、牡蠣のちょい減 …

サザエ

サザエ―2,3個食べても低カロリー

サザエは産卵前の春に旬を迎える、美味しい巻き貝です。火を通してつぼ焼きでも、刺身で食感を楽しむのもいいですね。 サザエには、どのくらいのカロリーがあるのでしょうか?また、サザエのちょい減カロリーのアイ …

ホヤ

ホヤ―魚介類の中でも低カロリー

ホヤは北海道や東北で獲れる海の幸で、珍味・おつまみとして食べられる食材です。西日本ですと、見かけることすら少ないかもしれません。 ホヤにはどのくらいのカロリーがあるのでしょうか?また、ホヤのちょい減カ …

ホタテ

ホタテ―甘みはあるが低カロリー

ホタテは北海道で99%の生産量がある、北海道の代表する食材のイメージの強い貝です。生でも火を通しても美味しいですね。 ホタテには、どのくらいのカロリーがあるのでしょうか?また、ホタテのちょい減カロリー …

ナマコ

ナマコ―魚介類の中でカロリー最少グループ

ナマコは酢の物で有名で好きな方は好きな食材ですが、食べたことがない方も多いかもしれません。海鮮居酒屋みたいなところならありますけど、名前は知らないけど味を知らない食材は、なかなか頼む機会がないですよね …

運営者情報

<プロフィール>
名前:ジャーニー
食べることが好き。楽しく食べることが第一、その中で健康的に食べるためにできることを研究しています。
お問い合わせはフォームからお願いいたします。

カテゴリー