「 その他魚介類 」 一覧

ナマコは酢の物で有名で好きな方は好きな食材ですが、食べたことがない方も多いかもしれません。海鮮居酒屋みたいなところならありますけど、名前は知らないけど味を知らない食材は、なかなか頼む機会がないですよね …

ホタルイカは富山や兵庫の日本海で獲れるものが有名で、ボイルや醤油漬けなど加工された状態で目にすることが多いです。 イカ独特の食感の甘みがあり、丸ごと食べるので内臓の旨味も感じられるのが人気です。 こん …

アワビは高級食材の代表格ですね。刺身、寿司で生のコリコリした食感を楽しむのも、ステーキや酒蒸しのように火を通して旨味を楽しむのも良いという実は守備範囲の広い食材です。 アワビにはどのくらいのカロリーが …

ツブ貝は刺身やお寿司でなじみ深い貝です。生ではコリコリした食感と甘みがおいしいですね。 ツブ貝にはどのくらいのカロリーがあるのでしょうか？また、ツブ貝のちょい減カロリーのアイデアも考えてみましょう。 …

サザエは産卵前の春に旬を迎える、美味しい巻き貝です。火を通してつぼ焼きでも、刺身で食感を楽しむのもいいですね。 サザエには、どのくらいのカロリーがあるのでしょうか？また、サザエのちょい減カロリーのアイ …

牡蠣は冬～春にかけて旬の食材です。海のミルクとも呼ばれるほど栄養が高く、生ガキやカキフライ、鍋やグラタンなど調理法も様々ですね。 牡蠣には、どのくらいのカロリーがあるのでしょうか？また、牡蠣のちょい減 …

アサリは日本人にはお馴染みの貝で、潮干狩りで獲った経験のある方も多いと思います。料理法も和風洋風、いろいろありますね。 アサリには、どのくらいのカロリーがあるのでしょうか？また、アサリのちょい減カロリ …

シジミは日本人には身近な食材ですね。みそ汁など汁物の定番で、栄養もサプリメントになるほど注目されています。 シジミには、どのくらいのカロリーがあるのでしょうか？また、シジミのちょい減カロリーのアイデア …

ホタテは北海道で99％の生産量がある、北海道の代表する食材のイメージの強い貝です。生でも火を通しても美味しいですね。 ホタテには、どのくらいのカロリーがあるのでしょうか？また、ホタテのちょい減カロリー …

ホヤは北海道や東北で獲れる海の幸で、珍味・おつまみとして食べられる食材です。西日本ですと、見かけることすら少ないかもしれません。 ホヤにはどのくらいのカロリーがあるのでしょうか？また、ホヤのちょい減カ …